OUR GINS
DISTILLERʹS CUT LONDON DRY GIN
ディスティラーズカット ロンドンドライジン
クラシカルなロンドンドライジンの製法を踏襲しつつ、柑橘の風味を引き立たせた正統派のドライジン。土っぽいスパイス感と、苦味と甘みのバランスが心地良く、まろやかな味わいに仕上がっている。
Aroma
やわらかく穏やか。しっかりとしたジュニパーの香りに、ほんのり苦くて甘いオレンジのアロマ。ほのかなフローラルの香りが鼻に抜ける。
Palate
オレンジの力強い風味と、ホワイトペッパーのニュアンス。ジュニパーの骨格がしっかりと感じられる。心地良いオイリーな舌触りが、口の中を穏やかに包み込む。
Finish
柑橘香が長く続く。ジュニパーも最後まで感じられ、柑橘の風味を引き立てる。少し土っぽさやウッディさを感じる余韻を残す。
Botanicals
ジュニパーベリー、コリアンダーシード、リコリスルート、アンジェリカルート、オレンジピール
A VERY CLASSIC LONDON DRY GIN EXPRESSION
Awards
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2023 San Francisco World Spirits Competition ダブルゴールド受賞
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2023 The Spirits Business Gin Masters 金賞受賞
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2022 San Francisco World Spirits Competition 金賞受賞
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2022 International Spirits Challenge 金賞受賞
RHUBARB & GINGER GIN
ルバーブ＆ジンジャージン
イングリッシュガーデンを彷彿とさせるフレーバーを持つ、販売量と売上高の両方でUK第1位のプレミアムジンSKU！
ルバーブ＆ジンジャージンは、ジョニー・ニールの故郷での懐かしい思い出からインスピレーションを受けて造られた。戦後、ウィットリー家はイングランドのダーズベリー近郊の田舎町に居を構え、熱心な庭師であったジョニーの曽祖父は、地元の農産物や花の品評会の審査員として度々呼ばれていた。彼は自身の庭にも様々な種類の植物を豊富に植えており、その中に、ジョニーがこのジンのインスピレーションを得た、豊かなルバーブ畑があった。
Aroma
甘いルバーブの香りに、土っぽいジンジャーとほのかなジュニパーの香りが調和。
Palate
なめらかなベースのジンに、ルバーブのエッセンスがピリッとしたアクセントを加える。
Finish
ジンジャーのエキスが口の中を温め、厚みのあるしっかりとしたフィニッシュへ。
Botanicals
ジュニパーベリー、コリアンダーシード、桂皮、オリスルート、アンジェリカルート、リコリスルート、スイートオレンジ、レモンピール、ジンジャー、ルバーブ蒸留液
THE TASTE OF AN ENGLISH COUNTRY GARDEN WITH A TART CRISP EDGE
Awards
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2022 World Spirits Award 銀賞受賞
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2022 San Francisco World Spirits Competition 銀賞受賞
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2021 The Gin Masters 金賞受賞
RASPBERRY GIN
ラズベリージン
スコットランド産ラズベリーの鮮やかでフレッシュな風味が広がる、甘くてキュートなフレーバードジン。
ラズベリージンは、ジョニーが幼少期にスコットランドのアバディーンシャー フレイザーバーグ近郊のボインドリーにある母方の実家でフルーツ狩りをしたときの思い出からインスピレーションを受けて誕生。
伝統的なウィットリー家のジンの製法に、スコットランド産ラズベリーのフルーティーな風味を加えて造られる。
Aroma
ジュニパーベリー、コリアンダー、リコリスのはっきりとしたアロマ。
Palate
鮮やかで力強いフレッシュなラズベリーの風味に、デリケートでフルーティーな味わいが広がる。
Finish
繊細で長く続くシトラスとラズベリーの余韻。
Botanicals
ジュニパーベリー、コリアンダーシード、桂皮、オリスルート、アンジェリカルート、リコリスルート、スイートオレンジ、レモンピール、ラズベリー
A VIBRANT TASTE STRAIGHT FROM THE FIELDS OF SCOTLAND
Awards
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2022 World Spirits Award 銀賞受賞
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2022 London Spirits Competition 銀賞受賞
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2021 IWSC (International Wine & Spirits Competition) 銀賞受賞
QUINCE GIN
クインスジン
トルコ産クインスの甘酸っぱくエキゾジックな風味に、ペルシャ産のハーブとスパイスを絶妙にブレンド。
どこか懐かしさを感じるレトロ可愛い味わい♡新体験のフレーバーに魅了されてください。
Aroma
ふわりと立ち上るフレッシュなストーンフルーツの香り。やがてジュニパーやシトラスピールの繊細なニュアンスがやさしく広がる。
Palate
特徴的なクインスの風味が際立ち、アプリコットやピーチのまろやかな甘みが広がる。
Finish
オレンジやグレープフルーツの爽やかな余韻が長く続く。
Botanicals
ジュニパーベリー 、コリアンダーシード 、桂皮、オリスルート、アンジェリカルート、リコリスルート、スイートオレンジ 、レモンピール、クインス
DISTINCTIVE FLAVOUR OF TURKISH QUINCE, WITH A LONG, FRUITY FINISH
Awards
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2020 IWSC (International Wine & Spirits Competition) 金賞受賞