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OUR STORY
HANDCRAFTED GINS, DISTILLED IN THE HEART OF THE CITY OF LONDON
「ウィットリーニール」は、職人の手によって生み出されるプレミアムジンのシリーズで、その歴史は、1762年まで遡る。
ロンドン市内で最古の、そして唯一のジン蒸溜所「シティ・オブ・ロンドン蒸溜所」で造られる、ロンドンを代表するジンブランドだ。
MEET JOHNNY NEILL,
8TH GENERATION FAMILY MEMBER
2005年に「ウィットリニール」を立ち上げたジョニー・ニールは、JJ・ウィットリーの直系の子孫であり、一家では8代目の蒸留家となる。
資産運用や投資の分野でキャリアを積んだ後、一族が受け継いできた蒸溜業の伝統を受け継ぎ、新たなキャリアを歩み始めた。
ロンドンドライジンを筆頭に、彼自身と彼の祖先たちが訪れた世界各国への旅からインスピレーションを受け、様々なフレーバーを追求。こだわりのフレーバードジンを次々と発売し、英国のジン・ブームのパイオニアの一人として確固たる地位を築いた。
OUR HOME IN THE HEART OF
THE CITY OF LONDON
シティ・オブ・ロンドン蒸溜所が目指すのは、ロンドンドライジンの伝統的な製法と偉大な歴史を守り続けながらも、現代的な新しいアイデアを常に取り込んでいくことである。
蒸溜所は「地下に眠る秘宝」とも呼ばれるカクテルバーを併設しており、自慢の銅製ポットスチルを眺めながら、最高に美味しいジントニックやマティーニを嗜むことができる。
ほのかに漂うジンの蒸気香が、このバーの独特なムードをより一層高めてくれる。
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